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Publications / S'installer et vivre de l'agneau dans le Tarn 2017

Cette brochure synthétise des informations sur le marché de la viande ovine ainsi que les résultats technico-économiques des élevages tarnais de 2016.
 

La viande ovine en France en 2016.                                                                                                                p. 1

                Dans le monde

                En Europe

                En France

La filière ovine du Tarn.                                                                                                                                      p. 7 à 8

                 Les troupeaux ovins tarnais.

                Une production organisée.

 

Résultats technico-économiques 2016.                                                                                                          p. 9 à 12

                Les élevages en appui technique.

                Les résultats techniques.

                Les résultats économiques.